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庖壹等人早已从慕青青口中获悉这个计划,也不觉得突然。
“师父,您说的只有醉香楼特色的特色菜,指的是用特制的调料才能做出来的那些菜品吗?”
慕青青每日提供的特制调料他们都用的很谨慎,什么菜配什么调料,都是严格按照慕青青给的菜谱配料表调制的。
这些菜品很受来店客人的喜欢,其它酒楼到目前为止还不能复制出一模一样的味道来。
“NO!NO!NO!”
慕青青连连晃动嫩白的食指,“年后开始,我就会安排退役兵养殖牛,羊,猪,鸡,鸭,鹅等牲畜和家禽,到时候牛,羊,鹅等稀有食材只有醉香楼独家销售。”
付仁杰闻言,双眸发亮,“王妃,你的意思是这些牲畜家禽只对醉香楼一家供应?不贩卖给其他酒楼店家?”
慕青青点点头,从袖子里摸出新醉香楼店铺装修图。
“付兄,你看一下,这是醉香楼连锁店的统一装修图纸。今后但凡开一家新的醉香楼连锁店,店铺装修都按照这张图纸来,我要让来店客人不管到哪家醉香楼,都有一种宾至如归的感觉。”
付仁杰把怀中的孩子送到一旁奶嬷嬷的怀中,走上前来接过装修图纸仔细看了起来。
跟天下第一楼完全不一样的布局,但也可以看得出,内部装修很是高大上。
“王妃,你的意思是让我现在就开始选址醉香楼连锁店的分店?”
慕青青闻言,眸子禁不住神采飞扬了起来,“付兄不愧是商业才子!我只不过才说了个开头,你就知道接下来的具体操作,佩服佩服!”
付仁杰被慕青青夸的脸上一囧,“王妃,醉香楼连锁店的分店是否从盛京城周边开始,再往外扩张?”
慕青青又从袖子里摸出一张东临国地图,手指指向地图上面已经被她圈出来的几个地方。
“付兄,醉香楼品牌连锁店主打的中高端客户。因此店铺分布不需要那么密集,在都城级别的城镇驻守一家店铺即可。”
像县城和府城这样的小城镇,消费群体都在中偏下的,就完全没有必要开设醉香楼。
加之以后城镇之间水泥路的建成,交通极为方便。
那些住在偏远地区的富绅土豪,随时可以乘坐马车到附近都城的醉香楼就餐。
付仁杰看着地图上被慕青青圈出来的店铺选址,完全明白了慕青青的意图,频频点头应下。
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